Verdt å vente på!!!!

 

 

Årets rakefisk!

6 ukers venting. Rakefisken i år blei den beste jeg har gjort så langt. Lukter ingenting vondt. Kun fiskelukt- Jeg syns ikke rakefisken skal lukte. Det byr meg i mot. Jeg syns den er best på brødskiva med rømme og lauk. Det er snadder!!!!!! (Laka var mye finere i år enn tidligere år. Jeg hadde i år skrapt fisken på utsida. I tillegg så valgte jeg å bytte saltlake siste 2-3 døgn. Da blei fisken litt mindre salt. Veldig god!

 

Niri, Hals, Ble, Bodik, Prikken, Tyri og Cecilie.. Ikke hver dag at så mange får komme inn.